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257章火锅

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“咋弄这么多牛肉啊,这要吃到啥时候啊?”巧兰帮着一起整理牛羊肉。

“这都是牦牛肉,抗寒,吃着对身体好呢,你们吃着吧,今晚上还吃辣锅子?我给你们片牛肉成不?”

“成啊,虎子哥,你给多片点肉呗,我拿去冻上,吃的时候化开一些就成了,还得帮我把骨头棒子都砍断,肉剃下来,我熬点骨头汤,回头你也来喝一点成不?”巧兰笑着说道。

“中,我来干。你去弄点汤和调料,整点菜,我来弄肉,拿几个筐子来。”传虎干脆的点头,拿了匕首就开始剃肉了。

“成,还吃冻豆腐不?”

“吃。”

巧兰去厨房把家里的调料拿出来,准备炒上一大锅麻辣汤锅的调料,然后冻到外头,冻硬后取回来切成小块拿油纸包好在放入容器里保存,吃的时候那一小块出来化在汤里一熬煮就成,方便又美味。

还要在做一点炒花椒和辣皮子,放在汤锅和麻辣鱼上头热油淋上去,味道就呲出来了,提前做好放在罐子里,就不用每次麻烦的去炒料了。

张嫂给巧兰帮忙打下手,巧兰炒料,不一会麻辣的味道就出来了,满院子都是香辣酥麻的味道,让人直流口水。

传虎在院子里弄肉,闻着味就笑道:“我本来不饿的,闻着味都觉得肚子在叫唤了。”

李青山也帮着弄肉剁骨头,听了这话哈哈大笑,“兰子,你多弄一点,我叫你二叔他们也来吃辣锅子,他们也爱吃这一口。”

“哦,知道了,让清刚去喊人,不然一会就做饭了。”巧兰在厨房里喊道。

“姑姑,我去。”清刚高兴的蹦了起来,一溜烟就跑掉了。

事过境迁,清刚在学堂里交到了新的朋友,清远屡次得到夫子的称赞和辅导,二人的生活注入了新的活力,相互影响,两个孩子心情开始回转,家人的关爱和学文时不时的谈心说话,把清远当成了半个大人一般对待聊天,孩子们也恢复了欢声和笑语。

不一会二叔抱着包裹的严严实实的东子就过来了,身后还跟着婶婶赵氏和小玲嫂子,外带守正和仁立,今儿仁立回来的早,也没什么事就回来了。

“呦!这味道真是勾人呢,正。”二叔闻着赞不绝口。

“爹娘,我给你们拿了点杂粮过来,你吃着,别人给了点藕,正好加菜了。”赵氏把东西放下,洗了手帮李母弄菜。

“哦,家里还有粮食没吃完呢。”

“留着吃吧,我哥没种那么多杂粮,我怕你们不够吃。”老二接过大哥的斧头,在墩子上剁了起来。

“一会拿点牛肉回去,那堆你嫂子都弄好了,兰子做好料了你端点回去吧。”李青山比老二大好几岁,剁了点肉累的直喘气。

“好,正好我说炖点骨头汤给孩子和他们娘们吃吃呢,虎子我们占你便宜了。”老二冲传虎笑了笑。

“叔,这说客气话了,都是自己人,这点子肉算啥呀。”传虎不由得失笑一声。

“还是兰子做的料味最正,也不知为啥我每次做了麻辣料都不如兰子得好,那会子卖这个锅子也不如兰子的好。”小玲子忙着切肉分装。

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